Как выбрать черные стаканы для кофейни: материалы, размеры, нюансы

Черный стакан для кофе — это уже не просто упаковка, а часть имиджа. Когда человек выходит из кофейни с таким стаканом в руке, он несет вашу рекламу по улицам города. Но есть проблема: рынок переполнен предложениями, и среди сотен вариантов легко выбрать не то. Опытные рестораторы знают, что черные бумажные стаканы всегда в тренде, и их выбор зависит не от цены, а от понимания трех ключевых параметров.

Из чего на самом деле делают черные стаканы

Кажется, что все бумажные стаканы одинаковые — бумага и всё. На самом деле разница огромная. Основа всегда картон, но он бывает разной плотности: от 210 до 340 г/м². Чем плотнее — тем прочнее, но и дороже. Для холодных напитков подойдет 250 г/м², а вот для горячего американо лучше брать 280-300 г/м², иначе стакан обожжет руки даже через холдер.

Изнутри стакан покрывают полимерным слоем. Раньше использовали полиэтилен — дешево, но почти не разлагается. Сейчас появилась альтернатива: биопокрытие на основе кукурузного крахмала (PLA) или аквадисперсия. Звучит сложно, но суть проста: такие стаканы разлагаются за 180 дней вместо 400 лет. Правда, стоят на 15-20% дороже.

Черный цвет получают двумя способами. Первый — окрашивание картона в массе, когда краситель добавляют еще при производстве бумаги. Такие стаканы не выгорают и выглядят благородно даже спустя месяцы хранения. Второй — печать черной краской поверх белого картона. Дешевле, но если поцарапать — проступит белая основа.

Какой объем выбрать и не прогадать

Размеры стаканов — это не просто цифры на ценнике. Это математика вашей прибыли. Стандартная линейка: 110 мл, 185 мл, 250 мл, 340 мл, 450 мл и 500 мл. Большинство начинающих кофеен заказывают все размеры сразу — и половина потом пылится на складе.

Вот что работает на практике:

• 250 мл — хит продаж для эспрессо-напитков. Капучино, флэт уайт, латте — всё влезает идеально
• 340 мл — для американо и тех, кто любит «побольше кофе»
• 450-500 мл — летние холодные напитки, фраппе, смузи

Маленькие 110-185 мл почти не берут. Люди привыкли, что кофе с собой — это хотя бы 250 мл. Исключение — точки в бизнес-центрах, где заказывают двойной эспрессо на бегу.

Есть хитрость с размерами: если взять стаканы 250 и 340 мл, можно продавать напитки как «стандарт» и «большой». Разница в себестоимости — копейки, а в цене для клиента — 15-20 гривен.

Еще момент — диаметр горловины. Стандарт 80 мм и 90 мм. Под каждый нужны свои крышки. Смешивать нельзя — будет протекать. Поэтому сразу уточняйте у поставщика совместимость крышек и стаканов.

Что еще важно знать перед заказом

Форма стакана влияет на восприятие. Классические с расширением кверху выглядят привычно и безопасно. Прямые цилиндрические — современно и стильно, но неудобно держать горячий напиток. Есть еще зауженные посередине — эргономичные, но дороже на 10-15%.

Брендирование на черном картоне — отдельная история. Белая краска видна отлично, золото и серебро смотрятся шикарно, но стоят дороже. Цветная печать возможна, но яркие оттенки на черном фоне тускнеют. Если планируете логотип — делайте его контрастным, иначе потеряется.

Упаковка продается коробками по 50, 100 или 1000 штук. Оптом всегда дешевле, но учитывайте срок годности — у бумажных стаканов он есть. Через год картон может отсыреть, даже если лежит запечатанным. Лучше заказывать на 2-3 месяца вперед, не больше.

Не все черные стаканы можно ставить под кофемашину. Некоторые от высокой температуры деформируются за секунды. Перед крупным заказом возьмите тестовую партию и проверьте: налейте кипяток, подержите 5 минут, попробуйте пить. Если стакан размяк или начал протекать — ищите другого поставщика.

Почему выбирают компанию Pack House?

Выбор правильной упаковки — это всегда баланс между качеством, ценой и практичностью. Компания Pack House работает с кофейнями, ресторанами и сетями быстрого питания по всей Украине, поставляя упаковку из картона, пластика, бумаги и других материалов. В ассортименте — не только черные стаканы, но и контейнеры для суши, коробки для пиццы, упаковка для соусов и кондитерских изделий.

Все материалы проходят контроль качества, цены остаются конкурентными даже при небольших заказах, а для постоянных клиентов доступно брендирование упаковки и разработка корпоративного стиля. Главное преимущество — индивидуальный подход: можно протестировать образцы перед большим заказом и получить консультацию под конкретные задачи бизнеса.