Відомий український шеф поділився рецептом ідеальної смаженої картоплі

Джерело: pb-news.info

Відомий український шеф-кухар і ресторатор Євген Клопотенко поділився рецептом приготування ідеальної смаженої картоплі.

“Ідеальна картопля — це просто. Записуйте, закарбовуйте, зберігайте”, – заклав він читачів своєї сторінки в Інстаграм де й розмістив рецепт.

Отож, берете велику пательню і добре її розігріваєте.

“Це – найголовніше!”, – наголошує гастоблогер.

Далі додаєте 40 г масла та 30 г соняшникової чи оливкової олії.

Викладаєте зверху картоплю, нарізану, солену, перчену так як ви любите, теж, як любите, і смажите до золотистої скоринки.