У магазині такого не купите: гора найсмачнішого печива з пачки сиру

Швидше приготувати, ніж сходити до магазину

Здається, що приготувати печиво дуже дорого і дуже складно. Однак ми сьогодні вас переконаємо у протилежному.

Разом із Shuba ми поділимося рецептом десерту, який готується лише півгодини. До того ж у його складі прості інгредієнти – борошно, яйце, домашній сир та трошки цукру. У ньому навіть немає ні грама олії та маргарину. Просто змішайте усі інгредієнти – все інше за вас зробить духовка. До речі, до приготування можна долучити й дітей — вони із задоволенням виліплять із тіста фігурки.

Як приготувати домашнє печиво з сиром

Інгредієнти на 8 порцій:

• сир кисломолочний — 500 г;
• яйця курячі — 2 шт.;
• цукор — 8 ст. л.;
• борошно пшеничне — 4 ст.;
• олія соняшникова — 2 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Сир відправляємо у велику миску, додаємо яйця, цукор і перетираємо все.
2. В отриману масу додаємо борошно і замішуємо еластичне тісто, яке не повинно липнути до рук. Відправляємо його в холодильник на півгодини.
3. Застилаємо деко пергаментним папером і змащуємо соняшниковою олією.
4. Розкочуємо тісто, за допомогою форм або чашки формуємо печиво і викладаємо на деко. Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 15-20 хвилин.

Пропонуємо також приготувати шотландське печиво шортбред. Воно не залишить байдужим нікого.