З’їдять до останньої крихти та запитають рецепт: готуємо великодній “Медовий” кекс (фото)

У сто разів простіше, ніж звична паска

Що робити, якщо не хочеться годинами возитися на кухні, щоб приготувати пишну паску? Один з варіантів – приготувати бездріжджовий великодній кекс.

Рецепт незвичайної святкової випічки “Телеграф” виявив у газеті кулінарних рецептів “Кухня”. Великодній кекс простий у приготуванні — вам не доведеться довго чекати, поки підніметься тісто і вимішувати, доки не втомляться ваші руки. Декілька простих інгредієнтів, мед — і ось ваші близькі вже насолоджуються приголомшливою випічкою. Такий кекс — гідна конкуренція звичній випічці.

Як приготувати пасхальний кекс “Медовий”

Інгредієнти:

• мед — 4 ст. л.;
• курячі яйця — 2 шт.;
• цукор — 1 ст. л.;
• борошно — 2 склянки;
• вершкове масло — 1 ст. л.;
• сода — на кінчику ножа.

Спосіб приготування:

1. Мед змішуємо з цукром та вершковим маслом. В отриману масу додаємо курячі яйця і ретельно збиваємо.
2. У яєчну суміш всипаємо борошно, погашене оцтом соду і швидко замішуємо однорідне тісто.
3. Форми змащуємо жиром і наполовину заповнюємо їх тістом.
4. Відправляємо все в розігріту до 200 градусів духовку на 30-40 хвилин.

Даємо готовому кексу охолонути та дістаємо з форми. Посипаємо його цукровою пудрою або прикрашаємо домашньою глазур’ю.